RPP PRAKARYA KELAS 9 BAB 1 KERAJINAN SEMESTER 1

 

RENCANA PELAKSANAAN

 

PEMBELAJARAN

 

SMP N INDONESIA

 

Mata Pelajaran	: PRAKARYA	Alokasi Waktu		: 80 menit
Kelas/Semester	: IX / Ganjil	Tahun Pelajaran		: 2020 / 2021
KD
3.2Menganalisis	prinsipperancangan,	4.2	Merancang, membuat, dan menyajikan
pembuatan,  dan  penyajian  produk  kerajinan		produk kerajinan dari bahan keras yang kreatif
dari bahan keras yang kreatif dan inovatif.		dan  inovatif  sesuai  dengan  potensi  daerah
		setempat

 

IPK:	Tujuan Pembelajaran:
3.2.1  Pembuatan rancangan produk kerajinan	3.2.1	Setelah mempelajari modul dan video
4.2.1  Pembuatan produk kerajinan		yang disampaikan guru peserta didik
		dapat menganalisis (C6) rancangan
		embuatan produk kerajinan dengan tepat
	4.2.1	Setelah mempelajari modul dan video
		yang disampaikan guru peserta didik
		dapat merancang (C6) Pembuatan
		produk kerajinan dengan baik.
Materi : Kerajinan Bahan Keras
Pertemuan Kedua
Langkah-langkah pembelajaran

 

 

					Kegiatan Pembelajaran
Model Pembelajaran :				Pendahuluan
				•	Peserta didik bersama guru melakukan doa bersama
-   Project			Based	•	Peserta didik ditugaskan ke luar rumah berjemur dan melakukan
Learning (PjBL)					gerak olahraga ringan selama 10 menit di bawah sinar ultavilet
				•	Peserta   didik   meminta   bantuan   pendamping/orang   tua
					mempotretnya saat sedang berjemur dan mengirimkan fotonya
					melalui WA grup.
Sumber Belajar			:
Buku  siswa		Prakarya		•	Guru Menyampaikan tujuan pembelajaran dan materi yang
kelas IX, Modul/bahan				akan diberikan
ajar,		Internet,		•	Guru  memberikan  apersepsi  tentang  pembuatan  kerajinan
Perpustakaan			dan	bahan  keras  dan  dihubungkan  dengan  materi-materi  yang
Sumber	lain		yang	sebelumnya
relevan
				Kegiatan inti
Media Pembelajaran :
1.	Internet/Wifi			•	Peserta  didik  menggali  informasi(literasi)  tentang  prosedur
2.	Laptop/HP				pembuatan produk kerajinan bahan keras.
Android				•	Guru   memastikan   setiap   peserta   didik   memilih   dan
					mengetahui prosedur pembuatan produk yang akan dihasilkan,
					produk yang dipilih harus dari bahan keras yang ada disekitar
					tepat tinggal peserta didik.
				•	Peserta  didik  berdiskusi  (literasi,  kolaborasi)  menyusun
					rencana  pembuatan  proyek  pemecahan  masalah  meliputi
					persiapan  alat,  bahan,  media,  sumber  yang  dibutuhkan

		(kreatif).
		•   Guru dan peserta didik membuat kesepakatan (komunikasi)
		tentang  jadwal  pembuatan  proyek  (tahapan-tahapan  dan
		pengumpulan).
		•   Peserta didik menyusun jadwal penyelesaian proyek (literasi)
		dengan  memperhatikan  batas  waktu  yang  telah  ditentukan
		bersama.(kerjasama)
		•   Guru memantau keaktifan peserta didik selama melaksanakan
		proyek, memantau realisasi perkembangan dan membimbing
		jika mengalami kesulitan.
		•   Peserta  didik  melakukan  pembuatan  proyek  sesuai  jadwal,
		mencatat  setiap  tahapan  (literasi),  mendiskusikan  masalah
		(kerjasama) yang muncul selama penyelesaian proyek dengan
		guru.
		•   Guru dan peserta didik berdiskusi tentang prototipe proyek,
		memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian
		standar.
		•   Membahas kelayakan proyek yang telah dibuat dan membuat
		laporan produk/ karya untuk dipaparkan di kelas virtual
		•   Guru  membimbing  proses  pemaparan  proyek,  menanggapi
		hasil,   selanjutnya   guru   dan   peserta   didik   merefleksi/
		kesimpulan.
		•   Setiap peserta didik memaparkan laporan, peserta didik yang
		lain  memberikan  tanggapan  (literasi  dan  tanggung  jawab).,
		dan bersama guru menyimpulkan hasil proyek.
		Penutup
		•   Peserta didik melakukan refleksi dengan dibimbing oleh guru
		terhadap hasil diskusi yang telah dilaksanakan
		•   Guru menyampaikan review pembelajaran yang sudah
		dilaksanakan
		•   Peserta didik dibimbing guru untuk melakukan evaluasi
		•   Guru menyampaikan topik pembelajaran yang akan dibahas untuk
		pertemuan selanjutnya dan bersama peserta didik berdoa
		sebagai penutup pembelajaran.
Kesimpulan		Peserta didik bersama-sama dengan guru menyimpulkan materi yang
Pembelajaran		telah dibahas
Penilaian		Penilaian Sikap : Observasi (jurnal)
		Penilaiaan Pengetahuan : Penilaian penugasan
		Keterampilan : Penilaian produk
Evaluasi		Tes lisan, Tes tertulis : Uraian/esai, Pilihan ganda
Mengetahui,		Semarang, Juli 2020
Kepala SMP N INDONESIA		Guru Mata Pelajaran

 

LEMBAR PENILAIAN SIKAP

 

PENILAIAN OBSERVASI

 

Penilaian sikap dilakukan dengan observasi berdasarkan pengamatan sikap dan perilaku peserta didik sehari-hari selama mengikuti pembelajaran jarak jauh, baik terkait dalam proses pembelajaran maupun secara umum. Pengamatan dilakukan oleh guru dan orang tua. Instrumen penilaian sikap

 

	N						Aspek Perilaku yang												Jumla			Skor			Kode
				Nama Siswa						Dinilai
	o																		h Skor			Sikap			Nilai
							BS			JJ			TJ			DS
1				…		75			75			50			75			275			68,75				C
2				…		...			...			...			...			...			...			...

 

Keterangan :

•      BS : Bekerja Sama

•      JJ : Jujur

•      TJ : Tanggun Jawab

•      DS : Disiplin

 

Catatan :

1.   Aspek perilaku dinilai dengan kriteria:

100= Sangat Baik

 

50                    = Cukup

25                    = Kurang

 

 

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUAN

 

PENILAIAN PENUGASAN

 

 

Rubrik Penilaian

 

	No.			Kriteria											Kelompok
							9			8			7			6			5			4			3			2			1
1			Kesesuaian dengan konsep dan prinsip bidang studi
2			Ketepatan memilih bahan
3			Kreativitas
4			Ketepatan waktu pengumpulan tugas
5			Kerapihan hasil
			Jumlah skor

 

 

NILAI =

LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILAN

PENILAIAN PRODUK

Nama Produk

: ………………………………..

Nama Peserta Didik

: ………………………………..

No

Aspek

Skor

1

Perencanaan Bahan

25

50

75

100

2

Proses Pembuatan

No

Aspek

Skor

1

Perencanaan Bahan

25

50

75

100

a.

Persiapan Alat dan Bahan

b.

Teknik Pengolahan

c.

K3 ( Keamanan, Keselamatan, dan

Kebersihan)

3

Hasil Produk

a.

Bentuk Fisik

b.

Bahan

c.

Warna

Total

Skor

Keterangan:

100 = sangat baik,

75 = baik,

50 = cukup baik,

25

=

kurang baik

 

 

NILAI =

SOAL PRAKARYA KELAS 9 SEMESTER 2

 SOAL PRAKARYA KELAS 9 SEMESTER 2

BAB BUDIDAYA IKAN HIAS 

ESAY 

    1. apakah yg dimaksud dengan budidaya ikan hias?

    2. sebutkan teknik dalam pembudidayaan ikan hias!

    3. sebutkan sarana yg diperlukan untuk membudidayakan ikan hias!

    4. ikan hias apakah yg menjadi komoditi utama di pasaran?

    5. bagaimana cara mengatasi parasit di tubuh ikan hias?

    6. proses pemijahan dapat dilakukan dengan cara...

    7. mengapa sebelum ikan dipasarkan harus melewati penyortiran?

    8. ciri-ciri ikan yg baik untuk dijadikan indukan adalah...

    9. adakah ikan hias yg dijadikan komoditi ekspor? berilah contoh jika jawabannya ada!

    10. apakah hubungan ikan hias dengan ketenangan jiwa?

DIATAS adalah contoh soal... jika kalian bisa menjawab berarti hebat hehe

BAB 4 PENGOLAHAN SEMESTER 2

BAB IV PENGOLAHAN
 BAHAN IKAN DAN DAGING MENJADI OLAHAN SETENGAH JADI 

 1.      Pengolahan bahan pangan setengah jadi : suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan setengah siap saji untuk meningkatkan kualitas  dan memperpanjang masa simpan. Proses yang digunakan adalah proses pengawetan. Pengawetan dapat dilakukan secara : kimia, fisika dan mikrobiologi.

Keuntungan pengolahan makanan setengah jadi :

a.  Dapat dijadikan bahan baku industri pengolahan

b.  Dapat dijual antar daerah maupun komoditas ekspor

c.  Dapat dikemas lebih ringkas, tahan lama, murah dan praktis

Contoh olahan makanan setengah jadi : sosis ayam, pentol sapi, nuget , kerupuk ikan, dll.

2. Manfaat

Secara umum ikan, udang, cumi-cumi-cumi, dll adalah sumber penghasil protein hewani. Fungsi protein adalah :

·   Sebagai zat pembangun

·   Cadangan makanan dan sumber energi

·   Sintesis antibodi, hormon dan enzim

·   Pengatur keseimbangan kadar asam dan basa di dalam sel

·   Pembentukan dan perbaikan sel serta jaringan khususnya pada anak masa pertumbuhan

Kekurangan protein akan menyebabkan proses pertumbuhan terganggu dan menyebabkan penyakit kwasiorkor (busung lapar) serta marasmus (gizi buruk).

A.    Manfaat ikan : ikan mengandung beberapa zat yang sangat berguna bagi tubuh, antara lain :

Ø Omega 3, untuk  perkembangan otak, fungsi syaraf, dan janin

Ø Serat protein yang pendek sehingga mudah dicerna

Ø Asam amino, untuk merangsang pertumbuhan sel otak balita

Ø Yodium, untuk mencegah terjadinya penyakit gondok

B.     Manfaat udang : merupakan sumber lemak omega 3 yang sangat besar.

C.     Manfaat cumi-cumi : kaya akan mineral dan nutrisi, selain itu juga mengandung :

Ø  Tinta cumi-cumi, dapat menguatkan sel darah putih serta dipakai untuk obat tumor

Ø  Kandungan tembaga, untuk membantu proses pembentukan sel darah merah

D.    Rumput laut : banyak mengandung kalsium, vitamin K, zat besi, dll.

Ø  Kalsium pada rumput laut mengandung 5 kali lebih besar dari pada susu, kalsium berfungsi mencegah pengeroposan tulang/ osteoporosis.

E.     Manfaat Susu : sumber kalsium dan protein tingkat tinggi. Selain itu susu mengandung :

Ø  Potasium : dapat menggerakkan dinding pembuluh darah saat tekanan darah tinggi dan dapat mencegah penyakit jantung

Ø  Tyrosine : mendorong hormon kegembiraan dan membuat tidur lebih nyenyak.

Ø  Magnesium : membuat jantung dan System syaraf tahan terhadap kelelahan.

Ø  Dapat menetralisir racun logam, dan bahan makanan lain.

F.      Manfaat Daging :

Ø  9 asam amino esensial : memperbaiki seluruh sel tubuh kita yang rusak / aus

Ø  Zat besi haeme : lebih mudah dicerna dibandingkan zat besi yang ada di dalam protein nabati (tumbuhan) sehingga ampuh mencegah penyakit anemia

G.    Manfaat telur : telur mengandung 80% kalori sehingga dapat menambah berat badan.

Ø  Jumlah kandungan nutrisi telur ayam broiler lebih sedikit dari pada telur ayam kampung.

Ø  Jumlah kandungan nutrisi telur itik lebih banyak dari pada telur ayam kampung.

Ø  Telur puyuh mengandung protein ovomucoid (protein yang biasa dipakai untuk memproduksi obat antialergi)

RPP PRAKARYA 9 SEMESTER 1“ PROYEK PENGOLAHAN BAHAN PANGAN HASIL PETERNAKAN DAN PERIKANAN”

 

RPP TPACK “ PROYEK PENGOLAHAN BAHAN PANGAN HASIL PETERNAKAN DAN PERIKANAN”

 

Satuan Pendidikan        : SMP Negeri 

 Mata Pelajaran              : PRAKARYA

Alokasi Waktu               : 4 X 40’ ( 2 kali pertemuan ) kesepakatan Kelas/Semester             : IX / I

 

TUJUAN PEMBELAJARAN	AKTIVITAS
Siswa memahami pengetahuan tentang bahan pangan hasil peternakan dan perikanan, pengolahan, penyajian dan pengemasannya dengan baik Siswa mampu menyusun rencana pengolahan bahan baku hasil peternakan atau perikanan yang mudah didapat dan ekonomis secara berkelompok Siswa mampu membuat sebuah produk olahan hasil peternakan atau perikanan yang bernilai ekonomis dan memenuhi standar kesehatan baik berupa olahan jadi maupun setengah jadi. Siswa mampu melakukan pengemasan produk hasil olahannya secara menarik dan bernilai jual Siswa mampu memposting produk hasil olahannya melalui media sosial seperti facebook, instagram ataupun tiktok secara menarik.	Pendahuluan Pre-activity (sinkronus melalui vicon menggunakan media streamyard ataupun wag) Guru memberi salam pada siswa,siswa merespon sapaan dan salam guru Guru memperlihatkan beberapa olahan makanan dari bahan hasil perikanan dan peternakan sbb :     Guru meminta siswa untuk menanggapi kedua gambar tersebut. “Tahukah kalian apa nama makanan tersebut ?” “ Pernahkah kalian memakannya ?” “ Apakah kalian pernah membuatnya?” “ Apa bahan baku olahan pangan tersebut ?” “ Adakah olahan makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan perikanan yang sering kalian dapati di sekitar kalian ?” Guru mengapresiasi jawaban-jawaban siswa. Guru menjelaskan materi pembelajaran yang akan dibahas, tujuan/manfaat, dan aktivitas yang dilakukan.
	Kegiatan Inti Main-activity   Sintak 1. Menentukan pertanyaan dasar Guru membagi siswa dalam beberapa kelompok. 1 kelompok terdiri atas 4 orang siswa (heterogen) Guru membagikan LKPD Guru membagikan video pembelajaran yang diambil melalui link berikut ini https://www.youtube.com/watch?v=DwivfTbuWRU Siswa menyaksikan video tersebut. Guru memberi kesempatan pada siswa untuk menanggapi isi video tersebut. Aktivitas yang diharapkan, siswa dapat membuat pertanyaan dan menuliskannya dalam LKPD, kemudian saling bertanya dan menanggapi pertanyaan antar teman. Guru memberi umpan balik terhadap proses diskusi siswa. Dalam hal ini guru juga dapat menjelaskan materi-materi penting yang perlu dipahami oleh siswa.   Sintaks 2. Membuat desain proyek

Guru meminta siswa untuk membuat desain/rencana produk pengolahan dengan bahan hasil peternakan dan perikanan secara berkelompok Siswa mempresentasikan hasil desain proyek pengolahan kelompoknya ( siswa lain menanggapi ) Guru memberi tanggapan dan masukan terhadap desain proyek siswa   Sintak 3. Menyusun penjadwalan Guru membimbing siswa membuat penjadwalan pengerjaan proyek. Waktu pengerjaan proyek merupakan kesepakatan guru dengan siswa   Sintak 4. Memonitor kemajuan proyek (asinkronus) Guru memantau kemajuan proyek siswa Siswa dapat menyampaikan kesulitan dan meminta saran dari guru   Sintak 5. Penilaian Siswa Memposting produk hasil olahan melalui media sosial facebook atau instagram Para siswa saling menanggapi atau mengomentari unggahan temannya di media sosial. Guru memantau aktivitas siswa

Penutup Sintak 5. Evaluasi Pengalaman/ Dalam bentuk refleksi Siswa menuliskan pengalamannya dalam bentuk tulisan. Kesan apa yang mereka dapatkan setelah melakukan serangkaian kegiatan proyek. Apa yang ingin dilakukan ke depannya dan hal apa yang ingin diperbaiki dari proyek yang sudah dilakukan. Guru mengapresiasi hasil kerja siswa Guru menutup pembelajaran

 

       Sumber materi :

 

-          Buku Siswa Prakarya / Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.-- . Edisi Revisi Jakarta:

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2018.

                                    -          https://www.youtube.com/watch?v=DwivfTbuWRU

-          Gambar diambil dari laman, https://sajiansedap.grid.id/read/101629860/menu-buka- puasa-enak-seperti-resep-ikan-bakar-sambal-dabu-dabu-bikin-keluarga-lahap- makan?page=all

                                        -          Gambar diambil dari laman, dapurkobe.co.id

 

 

Mengetahui, Kepala Sekolah        NAMA KEPSEK NIP.

Sempur, 8 Oktober 2020 Guru Mata Pelajaran     NAMA GURU NIP. 19831107 201101 2 007